北京华科盛精细化工产品贸易有限公司生产销售斐林试剂500ml:中文名斐林试剂 英文名Fehling's solution 外 观深蓝色溶液 应 用鉴定可溶性的还原性糖 发现者赫尔曼·冯·斐林 发明时间1849年
更新日期:2020-04-22 访问次数:1575
北京华科盛精细化工产品贸易有限公司生产销售斐林试剂500ml:
英文名
Fehling's solution
外 观
深蓝色溶液
应 用
鉴定可溶性的还原性糖
发现者
赫尔曼·冯·斐林
发明时间
1849年1849年,德国化学家斐林(Hermann vonFehling,1812年--1885年)发明了。它是由氢氧化钠的含量为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的含量为0.05 g/mL的溶液,还有含量为0.2g/mL酒石酸钾钠配制而成的,其本质是铜离子和酒石酸形成的配合物——酒石酸合铜(高中认为是新制的氢氧化铜)。
斐林是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。为深蓝色溶液, 在与脂肪醛或还原性糖共热时, 蓝色消失,析出红色的氧化亚铜沉淀。在氧化亚铜析出过程中, 反应液的颜色可能经过由蓝色→绿色→黄色→红色沉淀的逐渐变化,反应较快时,直接观察到红色沉淀。 [2]
它与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。因此,常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。 [3]如待测液中存在还原糖,则呈现砖红色沉淀;如待测液中不存在还原糖,则仍然呈蓝色。斐林试剂500ml
李跃
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