碳酸氢钠浸提剂特点及实验测定方法

更新时间：2022-04-05

北京华科盛精细化工产品贸易有限公司生产销售碳酸氢钠浸提剂：应用试剂溴甲酚绿-甲基红混合指示液[3份溴甲酚绿指示液（1g/L.乙醇溶液）和1份甲基红指示液（2g/L乙醇溶液）混合，摇匀）；盐酸标准滴定溶液[c(HCl)=1mol/L]。^[9]

称取2.5g样品（精确至0.0002g）置于锥形瓶内，加50mL水和10滴溴甲酚绿-甲基红混合指示液，用盐酸标准滴定溶液（c（HCI）=1mol/L滴定至溶液由绿色变为暗红色，煮沸2min，冷却后继续滴定至暗红色。^[9]

碳酸氢钠（以 NaHCO₃，计）%=

式中V一滴定耗用盐酸标准滴定溶液体积，mL^[9]

C一盐酸标准滴定溶液实际浓度，mol/L^[9]

A1一NaHCO₃含量，%^[9]

m一样品质量，g^[9]

0.08401一与1.00mL盐酸标准滴定溶液〔c(HCI)=1.000mol/L〕相当的以克表示的碳酸氢钠的质量；^[9]

1.585一把Na₂CO₃，换算成 NaHCO₃的系数。^[9]

碳酸氢钠用途

碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。^[7]

在食品加工中，它是一种应用*泛的疏松剂，用于生产饼干、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。碳酸氢钠浸提剂^[7]